美农业部首创 送素食进校园
美农业部首创 送素食进校园
2012-12-21 作者：Sara Novak 牢狱兔 （翻译） 泉源：中华素食网
今日，美农业部秘书长凯瑟琳·玛丽金宣布美国政府将出资450万美金资助美国农业部的首次农场学� Ｏ嘀�，美国政府此举旨在资助地方农场与学校食堂建设更为亲近的联系 。此次相助妄想系包管孩子康健温饱行动法案，笼罩了美国37个州，席卷了68个相助项目 。该项目将为3700所学校和175万学生提供种种素食，其中一半的学生来自于美国较为偏远的地区 。“只要学校向周围的生产商购置食物，他们的购置力就能资助外地人创立经济收入，从而提供更多的就业时机，这一点在偏远地区尤为显着，”凯瑟琳在答记者问时如是说道 。“实践证实，当孩子们关于食物的泉源和生产流程有了更多的相识，他们在选择食物的时间，就会倾向于选择多吃一些康健的素食食物，康健饮食知识能切切实实地改变孩子们的饮食习惯 。”
包管孩子康健温饱行动法案
自1973年首次公布起，包管孩子康健温饱行动法案实验以来一直致力于资助学校避免学生午餐由于通货膨胀缘故原由价钱上涨 。该法案对学校午餐举行了450万美金的资助，相当于为每一个孩子每餐提供了6美分的津贴 。美政府还另外接纳了一些要害步伐，促使国家农业部建设科学康健的营养膳食标准，对全美在校学生的在校饮食举行监视和指导，起劲指导学生们养成康健的饮食习惯 。
该项新行动是美国农业部2009年首发“相识农业相识食物”提倡的一个组成部分，美国农业不希望能借此建设外地的食物供应系统，既资助外地农民获得更好的经济利益，又能资助在校学生育成优异的饮食习惯，多吃点康健的素食 。
该项目形式很是多样，可是主题只有一个——让学生在学校用饭也能有家的感受 。
记者奥巴马·福德李曼报道：
为了知足整年食物加工和冷藏需要，位于科罗拉多州格里利第六6学区的维尔德地区学校将扩建学校厨房，增添厨房设施 。新墨西哥州的德斯莫英思综合学� ；菇盏揭槐什钣糜诖油獾厝耸种泄褐酶嗟呐┎� 。响应的，外地农场主也讲向周围学区供应百分之百外地莳植的农产品 。美国农业局希望这笔资金能够切实地进一步生长外地水果蔬菜莳植户和外地学校的关系，为外地学生提供更为康健的午餐，同时发动外地素食产品的生产销售 。
英文原文：USDA’s First Ever Farm to School Grant Connects Schools to Local Agriculture (http://TreeHugger.com)
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